Wer kennt das nicht? Man steht in der Küche, der Hunger ist groß und man fragt sich “was kann man kochen?”. Zum Glück gibt es unzählige leckere und einfache Rezepte, die im Handumdrehen zubereitet sind. In diesem Artikel stellen wir dir einige unserer Lieblingsrezepte vor, die nicht nur schnell zubereitet, sondern auch noch super lecker sind!
Geniale Pasta-Gerichte für jeden Geschmack
Pasta ist ein absoluter Klassiker, wenn es um schnelle und leckere Gerichte geht. Und das Beste: Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt! Von einfachen Tomatensaucen bis hin zu aufwendigeren Kreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Spaghetti Bolognese – ein Klassiker neu interpretiert
Spaghetti Bolognese ist wohl eines der bekanntesten Pasta-Gerichte überhaupt. Dabei ist die Zubereitung denkbar einfach: Eine Hackfleisch-Tomaten-Soße wird mit frischen Kräutern verfeinert und über die gekochten Spaghetti gegeben. Wer es etwas ausgefallener mag, kann die klassische Bolognese-Soße auch mit Gemüse, wie zum Beispiel Zucchini oder Paprika, aufpeppen oder statt Hackfleisch vegetarisches Sojahack verwenden.
Vegetarische Köstlichkeiten im Handumdrehen
Auch für Vegetarier gibt es zahlreiche schnelle und leckere Rezeptideen. Ob als Hauptgericht oder Beilage – mit den richtigen Zutaten lassen sich im Handumdrehen vegetarische Köstlichkeiten zaubern.
Ofengemüse mit Kräuterquark – gesund und lecker
Eine besonders einfache und gesunde Option ist Ofengemüse. Dafür einfach verschiedene Gemüsesorten, wie zum Beispiel Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Paprika, in mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Das Gemüse wird dann auf einem Backblech verteilt und bei 200 Grad für etwa 25-30 Minuten im Ofen gegart. Währenddessen kann man einen leckeren Kräuterquark zubereiten, indem man Quark mit frischen oder getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer vermischt. Das Ofengemüse wird anschließend zusammen mit dem Kräuterquark serviert – ein wahrer Gaumenschmaus!
Schnelle und einfache Dessert-Ideen
Ein leckeres Dessert rundet ein gelungenes Essen perfekt ab. Doch auch hier muss man nicht unbedingt stundenlang in der Küche stehen, um etwas Köstliches zu zaubern. Wir haben eine schnelle und einfache Idee für dich, die garantiert jedem schmeckt.
Mousse au Chocolat – Schokoladentraum in 15 Minuten
Ein echter Klassiker unter den Desserts ist die Mousse au Chocolat. Und das Beste: Mit nur wenigen Zutaten und in nur 15 Minuten ist die Schokoladencreme fertig. Man benötigt lediglich Schokolade, Eier und Sahne. Die Schokolade wird im Wasserbad geschmolzen und anschließend mit den Eigelben verrührt. Die Sahne wird steif geschlagen und unter die Schokoladenmasse gehoben. Anschließend wird das Eiweiß steif geschlagen und ebenfalls untergehoben. Die fertige Mousse au Chocolat kommt dann für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank – und fertig ist der Schokoladentraum!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
